市販品の豚ロース味噌漬けをめっちゃ柔らかに〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース味噌漬け(市販品) 2枚(人数分)
- サラダ油 小1/2
作り方
-
1
スーパーで売っている
豚ロース味噌漬け
トレーに、乗ったまま
の豚肉をフォークで間隔狭く下まで貫通させるよう両面にブスブスと刺す
大きな筋の部分と脂身に切れ目を入れる
-
2
筋を、切る時は
下に貫通しないように〜
肉が破れちゃいます
脂身は③の写真を参考に↓↓ -
3
熱した鍋にサラダ油を入れ 豚肉を入れる
『器に、盛った時に
脂身が➚右上になる様に』したいので
その面から焼く。
-
4
焼色が付いたら
ひっくり返す
←この面が表になる
-
5
蓋をして 1 分程〜蒸し焼きにする
-
6
水分が垂れないように
蓋をあけて
火を止めて出来上がりです♪
-
7
器に盛って食卓へ♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
はゆのごはん2024/06/14 11:55
一手間で美味しくなりますね♪素敵なレシピありがとうございますｖ（＾＿＾ｖ）♪ -
わんちゃる2021/03/15 22:08
ご馳走さまです -
v(。・・。)るん♪03942020/03/29 18:19
柔らかくって美味しく焼けました。
ちょっとの手間で大違いですね(⁎•ᴗ•⁎)♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
でも、こう言うお肉…て、焼くと固くなりませんか？
柔らかくなる秘訣教えちゃいます♪