作り方
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- 1
- スナップエンドウの
内側、外側の筋を取っておく
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- 2
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- 鍋にお湯を半分くらい沸かし
(分量外)
※雪平鍋の中くらいのサイズ※
沸騰したら
塩、味の素を加えて〜
スナップエンドウも入れ
1分間 茹でる
途中、表裏ひっくり返してください
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- 3
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- 1分たったらザルに取る
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- 4
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- 鍋の湯を捨てて
水を加えて〜スナップエンドウを入れる。
10分程そのままで
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- 5
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- 再度〜
ざるにあげて
出来上がりです♪
おいしくなるコツ
あまり茹で過ぎない
味の素を入れると色が際立つらしいです。
きっかけ
シワシワになるのが嫌で
試行錯誤しました
スナップエンドウどぅですか？