ブロッコリーと牛バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛肉→炒める30分〜1時間前くらい前には冷蔵庫から出しておく
   ・玉ねぎ→1㎝程にカット
   ・ブロッコリー→下茹で済しておく

2. 2

   熱した鍋にサラダ油を入れ炒める(強火)

3. 3

   ピンクの部分が少し残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

4. 4

   火を弱めて
   サラダ油を少々加えて〜
   玉ねぎを入れて炒める

5. 5

   酒を少々加えて〜
   しんなりさせる

6. 6

   ブロッコリーを加える

7. 7

   肉を戻して合わせ
   オイスターソースを加える〜

8. 8

   全体的にざっと混ぜあわせ
   火を止めて出来上がりです♪

9. 9

   器に盛って食卓へ♪