マッシュルーム＆ズッキーニのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   15㎝スキレットを
   熱しておく

2. 2

   ・にんにく→皮を剥き小さくカット
   ・マッシュルーム→0.2㎝程にカット
   ・ズッキーニ→表面の皮を所々ピーラーで剥き0.3㎝程にカット

3. 3

   スキレットにオリーブオイルを入れてにんにくを加えて香りが立つまで炒める。

4. 4

   ズッキーニ、マッシュルーム、ハーブソルトを加えて蓋をして2分程蒸し焼きにする

5. 5

   ズッキーニに焦げ色が付くように下の色付いたズッキーニを上に来るようひっくり返しながら炒めていく
   にんにくがやや焦げて来るので上にのっける

6. 6

   火を止めて黒コショウを振って出来上がりです♪