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おひとり様〜野菜クリームスープ レシピ・作り方

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mamichin555
市販品のカップスープの素に野菜を入れるだけでボリュームUP♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

カップスープの素
1袋
玉ねぎ(中)
5㎝程
じゃが芋(大)
5㎝程
ブロッコリー(冷凍→解凍して)
1房
カリフラワー(冷凍→解凍して)
1房
マッシュルーム(無くても)
1個
ウィンナー
1本
150㏄
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作り方

  1. 1
    スープカップや大きめのマグカップ用意。
  2. 2
    ・玉ねぎ→粗みじん切り
    ・じゃが芋→小さめ(水にさらさない)
    ・ブロッコリー→半分
    ・カリフラワー→半分
    ・マッシュルーム→薄く
    ・ウィンナー→1cm巾

    それぞれカットする。
  3. 3
    カップにウィンナー以外の材料を入れる。

    蓋をして600w2分程加熱
  4. 4
    カップスープの素に記されているお湯(水で大丈夫)を加えてよくかき混ぜ
    ウィンナーを入れる
  5. 5
    容器の下に耐熱皿を敷き(吹きこぼれ予防)
    蓋なしで600W1分加熱。

    終えたらよくかき混ぜ
    再度1分程加熱をして出来上がりです♪
  6. 6
    味が不足の時はコンソメやハーブソルトを追加で(分量外)

    これをスープジャーに移してお弁当にも◎
  7. 7
    ちなみに私はトップバリューのポタージュスープを使ってます!
    コスパ◎デス♪

おいしくなるコツ

スープの素を入れてから2回程レンチンするとろとろになります。 じゃが芋も水にさらさないので澱粉の相乗効果あり♪

きっかけ

喉が痛いと言う次男坊のお弁当にランチジャーで持たせたくて。。

公開日:2018/02/10

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュお弁当のおかず全般クリームスープ野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,,> <,,)♡

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/08 15:28
手軽に作れて野菜がたっぷり食べられるのがうれしいです。
makura-s

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