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ほうれん草のソテー レシピ・作り方

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マックロトトロ
さっと炒めるだけで美味しくいただけますよ

材料(2人分)

ほうれん草
1束
もやし
1/2袋
ベーコン
少々
にんにく
2片
中華あじ
小1
オイスターソース
小1
醤油
小1
塩胡椒
適量
味醂
小1/2
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作り方

  1. 1
    ほうれん草は洗ってさっと茹でる。もやしも洗っておく。にんにくは皮をむいて半分に切り芽を取って叩いておく。ベーコンは細切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱してにんにくを入れ香りがたってきたらベーコンを炒める。ほうれん草、もやしを入れて炒める。
  3. 3
    ②が炒まったら調味料を入れて味見をし味を調える。火を止めて出来上がり。

おいしくなるコツ

材料は炒め過ぎないようにしてください。歯ごたえがある方が美味しくいただけます。調味料は先に合わせといても良いかと思います。必ず味見をし自分好みの味付けにしてください。

きっかけ

野菜をたっぷり食べたくて考えました。ほうれん草ともやしの相性抜群ですよ。

公開日:2018/02/03

関連情報

カテゴリ
ほうれん草ベーコンその他の野菜炒めもやし炒め

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マックロトトロ 簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから… お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)

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