ポークチャップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参は皮を剥き4当分して面取りする。ブロッコリーは小房にわける。小さな鍋にお湯を沸かして塩少々を入れ全部一緒に茹でる。固茹でで取り出す。

2. 2

   キャベツは千切りにする。豚肉は包丁でスジを切り塩胡椒する。

3. 3

   フライパンを温めてサラダ油を少々入れ塩胡椒をした豚肉を焼き始める。両面焼き色がついたらじゃがいも、人参も入れて蓋をして焼く。

4. 4

   火が通ったら野菜を取り出し調味料を入れて絡める

5. 5

   お皿にキャベツの千切り、ミニトマトと野菜達を盛り付け焼いた豚肉をソースと共に盛り付けると出来上がりです。