蓮根はさみ焼きカレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉に塩コショウ、カレー粉、めんつゆ、小麦粉小さじを加えもみこむ。

2. 2

   スライスした蓮根を半分に切り、残りの小麦粉をふり、1の豚こま肉を等分して挟む。

3. 3

   フライパンを熱しにサラダ油をひいて弱火で焼く、動かさないで5分ほど。

4. 4

   裏返したら白ワインをふり入れてふたをしてさらに5分ほど焼く。

5. 5

   両面に焼き色がついたら出来上がり。