名古屋人の魂！味噌煮込みうどん|:3ミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大、長ネギは斜め薄切り、油揚げは油抜きをして短冊切り。

2. 2

   鍋に水とかつおだし、入れて沸騰させる。

3. 3

   2に鶏もも肉、長ネギ、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   3に赤味噌、白味噌、みりん、砂糖を加えて味をみてよければうどんを加える。

5. 5

   器に盛り付けて完成です！