くずし豆腐で味染み！カレー風味肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り落とし肉をカレー粉と塩胡椒をまぶしておく。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、1の牛肉を炒める。

3. 3

   玉ねぎをスライスし、一緒に炒める。

4. 4

   しらたきは水を切り、キッチンばさみで食べやすい長さにしてから一緒に炒める。

5. 5

   焼き豆腐を手でくずしながら入れていく。

6. 6

   料理酒、めんつゆ、だしの素を入れて弱火で落し蓋をし、5分くらいで完成。