揚げない!ライスチーズコロッケ レシピ・作り方

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わあこ
ツナとチーズを入れて コクと旨味が増しますよ♪

材料(2人分)

ご飯(冷ご飯可)
350g
ツナ缶
1缶
ケチャップ
大さじ5
ソース
小さじ1
チーズ
30g
1
小麦粉
50g
パン粉
50g

作り方

  1. 1
    ボウルにご飯、ツナ缶、ケチャップ、ソースを入れる。
  2. 2
    ご飯に白い部分が残らないように しっかり混ぜ合わせる。
  3. 3
    ラップにケチャップライスをのせる。
  4. 4
    更にチーズをのせる。
  5. 5
    ラップの端を合わせて丸め、形をつく。
  6. 6
    空気が入らないように、しっかりと形を作ってくださいね♪
    ☆柔らかすぎると 卵を付ける際に ほぐれてしまいます。
  7. 7
    小麦粉、溶き卵、パン粉を準備する。
  8. 8
    小麦粉をつける。
  9. 9
    溶き卵をつける。
  10. 10
    パン粉をつける。
  11. 11
    アルミホイルを敷いた天板の上に並べる。
  12. 12
    280℃に温めたオーブンで 約10分約。
    ☆大きい場合は、様子を見ながら時間を調整し、 パン粉の白い部分を上にしてみてください。
  13. 13
    衣がサクッとし、焦げ目がついたら お皿に盛り付けてできあがり♪
    ☆お好みでケチャップをつけて♪
  14. 14
    ☆マヨネーズをつけてもOK♪

おいしくなるコツ

ケチャップライスを作る時にご飯の白い部分が残らないように! 衣は サクッとなるまで焼き上げてくださいね♪

きっかけ

夕飯のシチューに白ご飯では面白くないので、ライスコロッケにしました♪

公開日:2017/01/18

関連情報

カテゴリ
ライスコロッケ残りごはん・冷ごはん簡単おもてなし料理ツナ缶カマンベールチーズ

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