ご飯が余ったら簡単ライスコロッケ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボウルにご飯を入れてケチャップ、マヨネーズ、コーン、塩コショウをしてよく混ぜ合わせます。
-
2
手に水をつけながらご飯を3、4cmほどの大きさに丸めます。15分ほど冷凍庫に入れます。そうすることであとの作業がしやすくなります。
-
3
冷凍庫から取り出し、片栗粉→溶き卵
→パン粉の順につけていきます。
-
4
温まったフライパンに油をしいて、そこにライスコロッケをいれて、コロコロと転がしながら全体に焼き目をつけていきます。
-
5
カリッと焼きあがったら完成です。
- 6 ソースはトマトケチャップだとお子さんも食べ安いのではと思います。
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erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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