あんかけ鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに 鶏ミンチ、塩コショウ、卵を加えて混ぜあわせる。

2. 2

   お好みのサイズに分け、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。

3. 3

   片面が焼けたら 裏返して 両面焼く。

4. 4

   鍋に水をいれて沸かし、うどんだしを加えたら、3を入れて 3分ほど煮込み味を染み込ませる。
   火をとめて 少しずつ片栗粉を加えながら混ぜる。

5. 5

   おわんに移し、ネギをトッピングしてできあがり♪