車麩の衣でカキフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カキはきれいに洗い 水気を切ります。
-
2
車麩はミキサーで粉状にします。
- 3 １に塩コショウをして 小麦粉を薄くまぶします。
- 4 溶き卵をくぐらせて ２をまぶします。
- 5 揚げ油を１８０℃に熱し ４を２～３分揚げ こんがりとしたら取り出し 油を切ります。
- 6 キャベツは千切りにして ４に添えれば完成です。
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