つい手が出る☆レンコンの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはきれいに洗い　皮付きのまま厚さ1ｍｍぐらいに薄切りにして　水につけます。

2. 2

   １の水気を切ります。

3. 3

   揚げ油を170度に熱し　2を揚げます。
   うっすらと茶色くなったら　取り出し　油気を切ります。

4. 4

   塩コショウをして完成です。
   揚げたてが一番おいしいです。