串揚げ レシピ・作り方

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みるくてぃー3610
ふわふわ串揚げ

材料（4人分）

パン粉
200g
☆小麦粉
100g
☆水
50ml
☆牛乳
50ml
☆すりおろした山芋
30g
☆だしの素
小さじ1
☆塩胡椒
少々
豚ヒレ肉
200g
茹でたじゃがいも(小)
4個

作り方

  1. 1
    パン粉をフードプロセッサーで細かくしておく。
  2. 2
    ☆印の材料をボールに全て入れ泡立て器でよくかき混ぜバッター液を作る。
  3. 3
    具材を串にさす。
    具材をバッター液を付ける。
    パン粉をまぶして油で揚げて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました。

公開日：2016/08/30
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カテゴリ
その他の揚げ物その他の粉物串カツ
料理名
串揚げ

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