【パパッと1品!】人参とセロリのサラダ レシピ・作り方

【パパッと1品!】人参とセロリのサラダ
  • 約10分
ジョンジョン。
ジョンジョン。
あと1品、という時に。
人参とセロリでヘルシーサラダ。胡桃と胡麻も加えちゃおう。

材料(2人分)

  • にんじん(千切り) 5~6㎝分
  • セロリ(千切り) 5~6㎝分
  • 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  • くるみ(すりおろす) 4~5粒
  • 黒胡麻(すりごま) 小さじ1/2
  • 胡麻油 少々
  • 少々
  • 【盛り付け】セロリの葉 3~4枚

作り方

  1. 1 人参とセロリを千切りにして、人参はレンジで1分~1分半、歯ごたえがあるくらいに加熱する。
  2. 2 ボウルに加熱した人参と、千切りしておいたセロリを入れて、鶏ガラスープ(顆粒)、すりおろしたくるみ、黒胡麻、胡麻油を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3 ここで味をみて、物足りないようであれば塩を少々加える。
  4. 4 器にセロリの葉をしいて、その上にふわっと盛り付けて出来上がり。食べるまで冷蔵庫で冷やしておきましょう~

きっかけ

あと1品、というときの人参を使ったメニューの1つです。

おいしくなるコツ

くるみを入れると香ばしくておいしいです!

  • レシピID:1390030800
  • 公開日:2016/05/29
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カテゴリ
人参サラダビールに合うおつまみ簡単夕食簡単おつまみにんじん
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おつまみ 簡単 サラダ 和え物
料理名
人参とセロリのサラダ
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