食物繊維タップリ♪ごぼうとシメジのバルサミコサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは皮をこそげて斜めに切り水にさらします。
   しめじは石づきを落とし小房に分けます。

2. 2

   ＊印のなつめを５㎜角に切り　＊印を混ぜてドレッシングを作ります。

3. 3

   小鍋に１のゴボウを入れて　茹でます。
   沸騰したら弱火にして３分ほど経ったらしめじも入れます。
   １分茹でて　ザルにあげます。

4. 4

   ３が熱いうちに２で和えます。

5. 5

   ４を器に盛り　派襟をあしらえば完成です。