カリフラワーのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは１㎝ほどの大きさに切ります。
   玉ねぎは粗みじんに切ります。
   人参は１㎝角ほどの大きさの薄切りにします。

2. 2

   鍋にバターとかし　１の野菜を炒めます。

3. 3

   バターが全体に回ったら　水をコンソメを入れて　柔らかくなるまで　沸騰からしたら弱火にして、５分ほど煮ます。

4. 4

   塩、コショウで味を調えて完成です。