ＢＢＱに♪ナスの丸々焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは ヘタの部分にくるりと包丁目を入れます。
-
2
炭火の網で １を焼きます。
比較的強めの火で焼いて 時々上下を返しながら 全面が真っ黒になり プシューッと蒸気が噴き出したら 焼き上がりです。 - 3 皿に取りだし 厚いのを我慢しながら 皮を剥きます。
- 4 食べやすい大きさに切り 生姜としょうゆを添えれば完成です。
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