サーモンの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは１，５㎜幅の輪切りにします。
   シメジは　小房に分けます。

2. 2

   サーモンに小麦粉を薄くまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し　サーモンを中火で焼きます。
   片面３分ほど焼き　裏側も同様に焼きます。

4. 4

   サーモンをフライパンの片隅に寄せ　空いたところへ玉ねぎとシメジを入れます。

5. 5

   玉ねぎが少し透き通ってきたら　＊印の調味料を入れ　全体に絡めます。

6. 6

   器に盛り付けて完成です。