ささみの細ねぎ梅巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは　スジを取り除き　観音開きにします。

2. 2

   梅は種を取り除いて　果肉だけを包丁で叩いておきます。

3. 3

   細ねぎは　７～８㎝長さに切ります。

4. 4

   ささみに　梅の果肉を載せ　細ねぎも数本載せて　巻きます。

5. 5

   フライパンにサラダ油を熱し　４の巻終わりを下にして　中火で焼きます。

6. 6

   上下左右と４面を焼いて中まで火が通れば取り出します。

7. 7

   斜めに切って　器に盛ります。

8. 8

   今回は粉ふきいもも好みで添えてみました。