一工夫で美味しさ倍増♪ミンチ入りラーメン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンにごま油を熱し ミンチを炒めます。
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- 2
- 色が変わってきたら ねぎと豆板醤を加えて炒め 更に*印を入れて 味を調えます。
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- 3
- インスタントラーメンを袋の表示に従って麺を茹ではじめます。
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- 4
- 麺を1分ほど茹でたところで もやしも入れて 一緒に茹でます。
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- 5
- 丼に付属のスープを入れて、4を注ぎ入れ 上に2とゆで卵を半分に切って載せれば完成です。
おいしくなるコツ
お勧めは しょうゆ味のインスタントラーメンですが 味噌味や辛いラーメンでも良いと思います。
また 市販の生麺でも同様に出来ます。
きっかけ
ピリ辛のラーメンを食べたいと思いました。
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今回はミンチをピリ辛にしてみました。