ターサイで。お店の味！青菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。
   ターサイは根元の芯を切り、洗って水気をよく切っておく。
   ※、▲の調味料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、にんにくを入れ香りが出るまで温める。焦げないように弱火で。

3. 3

   にんにくの香りが立ったら、ターサイを入れ、強火に。フライパンをよく振り、全体がしんなりとしたら、※と、桜エビを加え一煮立ちさせる。

4. 4

   仕上げに▲の水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。