作り方
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- 1
- 鶏ささみは スジを取り除いてから 一口大に切ります。
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- 2
- フライパンでサラダ油を熱し 1を中火で焼きます。
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- 3
- ささみの外側の色が変わったら キムチも入れて 全体を絡めながら 手早く炒めます。
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- 4
- ささみの中央部分は生状態で 火を止め 上にすらイスチーズを載せて 蓋をしたら 2分蒸らして完成です。
おいしくなるコツ
ささみに火をとしすぎないようにしてください。
きっかけ
笹見が好きで良く料理に使うのですが キムチとチーズを加えて おつまみにしようと思いつきました。
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