簡単美味しい♪豚しゃぶしゃぶ鍋レシピ・作り方

Name: 簡単美味しい♪豚しゃぶしゃぶ鍋
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚肉 しゃぶしゃぶ用 薄切り 150g～200g; 長ネギ （ななめに薄切り） 2本分; 人参 （輪切りにして型抜きで抜く） 1/2本分; 大根 （薄くスライスして半月切り） 160g; 水菜 （5cm幅に切る） 1袋; 白菜 （食べやすく切る 1/5株ほど; 水 （トレビーノのお水 使用） 1000ml; 昆布 5cm×10cm; しょうが スライス 2枚; 塩 小さじ１; 【つけだれ お好みで ポン酢など】 大さじ２～人数分; 【薬味 お好みで きざみネギ】 大さじ１～人数分; 【薬味 お好みで 大根おろし】 大さじ１～人数分

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約15分
1,000円前後

ラムちゃん1224

トレビーノ、カートリッジ取り換え表示部分が液晶じゃないので水がかかっても平気なことと、濾過速度が速くて気に入りました♪糖質オフ中の場合は人参は控え目に★

みんながつくった数 20件

材料（４人分）

豚肉　しゃぶしゃぶ用　薄切り: 150g～200g

長ネギ　（ななめに薄切り）: 2本分

人参　（輪切りにして型抜きで抜く）: 1/2本分

大根　（薄くスライスして半月切り）: 160g

水菜　（5cm幅に切る）: 1袋

白菜　（食べやすく切る: 1/5株ほど

水　（トレビーノのお水　使用）: 1000ml

昆布: 5cm×10cm

しょうが　スライス: 2枚

塩: 小さじ１

【つけだれ　お好みで　ポン酢など】: 大さじ２～人数分

【薬味　お好みで　きざみネギ】: 大さじ１～人数分

【薬味　お好みで　大根おろし】: 大さじ１～人数分

作り方

1

お鍋にトレビーノの水を入れ昆布も入れて30分～置く。
火をつけて沸騰したらすぐ昆布はとりだす
2

鍋に、塩、しょうがをいれて、飾り切りした椎茸(分量外6個)、材料の長ネギから白菜までの野菜を全部、鍋にいれ煮ていく。
3

２に、豚肉しゃぶしゃぶ用をさっとつけて火を通して、
つけだれのポン酢に、きざみ葱、大根おろしなどを付け合せ、豚肉や野菜をつけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

使った昆布はためていって刻んで圧力鍋で佃煮昆布にリメイクしたりしてます人参は型抜きしてあまったまわりの部分は、みじん切りにして野菜炒めに使ったりミートソース作りに使ったりできます

きっかけ

トレビーノの浄水ポットのモニターに当選しました♪さっそくトレビーノのお水を使って秋冬シーズンにおいしいお鍋作りました♪

公開日：2014/11/23

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ