白餡とマスカルポーネチーズの簡単☆濃厚ティラミス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ボトムのクッキー生地材料】の★以外をすべてナイロン袋に入れて、袋の上からもみもみしてひとまとまりの生地にする。
   
   アルミホイルの上に指で崩しながら広げて、トースターで約6分位焼く

2. 2

   １のクッキー生地の出来上がり量の1/3～1/2弱くらいを、
   さらに指で崩しながら型の底に入れて、
   ★のコーヒーをかけて全体に混ぜ合わせたら、底に敷き詰めるように指で押しておきます。

3. 3

   白餡の材料、マスカルポーネの材料をそれぞれ、別々の容器に全部入れて、両方よく混ぜ合わせておき、
   ２のクッキーの上に白あんから塗ります。
   （白いんげん豆は好みで豆を潰しながら混ぜる）

4. 4

   白あんの上に、３のマスカルポーネを塗ります。
   スプーンの背などを使って表面を平らに綺麗にします。
   
   （好みで、ここで冷蔵庫で少し冷やしておくと美味しいです）

5. 5

   仕上げにココアパウダー（分量外・少々）を振って完成

6. 6

   ★アイハーブで見つけたココナッツ粉はこちら
   
   http://bit.ly/RHnGZU
   
   10g当たり25kcal糖質1.6g

7. 7

   ★アイハーブの白いんげん豆の水煮缶はこちら使いました。
   http://bitly.com/1q3PIeK

8. 8

   ★材料の「米ブラン」Rice Branはこちら使いました。
   http://bit.ly/1mhpCjo
   10g当たり33kcal
   糖質2.6g、Sugars表記では0.6g

9. 9

   マスカルポーネのクリームとしてだけで、こんがりトーストしたブランパンに塗っても美味しいです～

10. 10

    寝ぼけているときにひらめいて、寝ぼけながら作ったので、白いんげん豆がそのままの形のところがいきなり（笑）

11. 11

    一緒に食べても美味しかったです。
    が、別々に食べても美味しいなと思わせる白あんとチーズの禁断コンビの組み合わせです（笑）