お家で薬膳♪まるごと生オクラの紅花薬膳マリネ レシピ・作り方

作り方

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   オクラは板ずりをして、つまようじで1本につき2か所くらい、プスっとさして穴をあけておく。

2. 2

   清潔な保存容器に、ポットのお湯と紅花、甘味料、塩、を入れてとかす
   
   お湯で紅花から黄色い色が出てきます。

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   ２に、お酢と１を漬けて、冷蔵庫で一晩くらいおいてから使えます。
   
   １～２週間目安で使い切ると良いと思います。

4. 4

   ★生でそのまま食べやすいので、サラダにすぐに使えたり、何かと便利です♪
   1歳の次男もパクパクと食べてくれていました！

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   ★使用した紅花のパッケージ表
   
   ※妊娠中の方はご利用を控えてくださいと注意書きがあります。

6. 6

   ★裏面
   1日2gまでと記載
   薬膳紅花醤油（レシピID:1390020652）を作った時
   大匙１でスケールが反応せず1gあるかないかだったので
   今回の使用量でしたら大丈夫と思います。

7. 7

   ★活用レシピ
   
   糖質オフ☆夏バテ防止に♪みょうがの冷製豆乳味噌汁
   レシピID：1390023840

8. 8

   ★活用レシピ
   
   食べてびっくり？！妖怪食堂オクラ納豆ネバネバドーフ
   レシピID：1390023866

9. 9

   ★活用レシピ
   スライスしてお弁当の飾りにも便利です
   
   キャラ弁ウルトラ怪獣ゴモラ・ピグモン・バルタン星人
   　レシピID：1390023878