キャベツと厚揚げの回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは3cmくらいのざく切りにし、しょうがは千切り、長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   厚揚げはお湯をかけ油抜きし、1cm幅に切る。

3. 3

   ●合わせ調味料を作る。

4. 4

   サラダ油をフライパンにひき、しょうがの千切り、長ネギを入れ、香りが立ったら、キャベツ、厚揚げを一緒に炒める。

5. 5

   合わせ調味料を回し入れ、一煮立ちしたら、皿に盛り付け白ごまをふる。