材料（２人分）
- 白菜
- 1/4個
- 豚ばら肉
- 160ｇ
- 酒
- 50㏄
- 顆粒和風だし
- 大さじ1/2
- 昆布しょうゆ
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 我が家で10年以上使っている電気グリルパン
二人だとちょうどいい大きさです
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- 2
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- 使用するのは白菜とバラ肉だけ
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- 3
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- 白菜は3-4センチのざく切りにして、鍋に詰めます
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- 4
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- その上に5センチくらいに切ったバラ肉を乗せます
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- 5
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- 酒・顆粒だしを混ぜ合わせて、4に振りかけます
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- 6
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- スイッチをオンにして、180度くらいで蒸し煮にします
白菜が柔らかくなったら、昆布しょうゆを入れて、味を調えます
きっかけ
つまみのほかには、こんなシンプル鍋もいいかなと・・・・・