茹で大豆と鶏手羽先のトマト煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏手羽先は 関節部分で半分に切り、塩コショウ少々を振ります。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し １をこんがり焼きます。
- 3 そこへ ニンニク、櫛形に切った玉ねぎ、トマト缶（軽くつぶして）、茹で大豆と水、塩コショウを入れて 蓋をして 蒸し煮にします。
- 4 中火で５～６分程煮たら 火を止めて そのまま余熱で５分ほどおきます。
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