【糖質制限】卯の花★ノンフラワーなココアクッキー レシピ・作り方

【糖質制限】卯の花★ノンフラワーなココアクッキー
ラムちゃん1224
ラムちゃん1224
全量で糖質4.7g/201.4kcal
水分たっぷりとりながらどうぞ~♪

材料(1回人分)

  • 椿き家の華おから 100g(3.1g/84kcal)
  • 卵M 1個(0.2g/76kcal)
  • 人工甘味料 砂糖の甘さで30g
  • ココアパウダー 大匙1(0g/14kcal)
  • 明治ヘルシーソフト 10g((1.4g/27.4kcal))
  • 分量の後ろの()内の数字は→ 分量(糖質量/カロリー)

作り方

  1. 1 材料をすべて混ぜあわせます。
  2. 2 シートを敷いた天板に、1の生地をひとくち大に丸めて上から押して平らにして、フォークで格子状に模様を入れます。
  3. 3 180度のオーブンで30分、焼けたら火傷に超注意しながら、裏返して、もう5分、ラックの上で冷まして完成★
  4. 4 ★最近はローカカオからこのココアパウダーに乗り換え中です。
    http://bit.ly/15zkSlI
    5g(大さじ1)あたり10kcalと他社のより少し低カロリーです♪
  5. 5 ★こちらはカロリー5g(大匙1強あたり)14kcalで、
    更にココア感がアップのココアパウダー
    http://bit.ly/16leYHh
    これで豆腐チョコクリーム作ると美味しい♪
  6. 6 ★糖質制限中の方は各自色々な種類の甘味料使われているので
    どれ使っても目安が解りやすいよう「砂糖の甘さで」としています
    エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍~!
  7. 7 エリスリトールは、アイハーブで送料お得な期間に買うと格安でオススメ→http://bit.ly/TYC8Gd
  8. 8 送料お得期間が終わったあとは、こちらのステビア⇒ http://bit.ly/13SDCIC 微量で砂糖の何倍もの甘さ!
    唯一天然のエリスリトールとステビアの2種使いがお気に入り
  9. 9 ★生おから椿き家の「華おから」が低カロリーできめが細かいです。
    品揃え豊富なスーパーで見かけます!
    ないときは、「京都のうの花」もなかなかきめ細かいです♪

きっかけ

生おから100%のクッキーを美味しく焼く方法を模索中!

おいしくなるコツ

なまおからの水分をしっかりとばすとクッキーに近づけるかんじ、いかに、こんがりさせられるか、がポイントかな?高温で長めに焼いてみました。

  • レシピID:1390019668
  • 公開日:2013/10/21
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創作・オリジナルお菓子
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