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たこ
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ダブル酢使い、野菜も入れてタコの甘酢漬け レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
さとママ3645
すし酢と穀物酢を半々に使うとまろやかで、程よい酸味になります
材料(4人分)
ゆでたこ
150g
新玉ねぎ
中1個
パプリカ
1/2個
すし酢
25cc
穀物酢
25cc
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作り方
1
玉ねぎは千切り
パプリカは横に半分にしてから千切り
タコは薄くスライスする
2
保存容器に酢を両方入れて混ぜます
3
玉ねぎ・パプリカ・タコの順に入れます
4
時々ひっくり返して味をなじませます
すぐにも食べられますが
時間を置くと野菜が美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マリネではなく和風の酢漬けも美味しいと思い、酢を2種類使って簡単に作りました
公開日:2013/06/11
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関連情報
カテゴリ
たこ
料理名
タコと野菜の甘酢漬け
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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