ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆ レシピ・作り方

ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆
  • 約15分
はなまる子♪
はなまる子♪
コーヒーの風味がギュッと濃縮されたコーヒーゼリー、ひんやり冷たいのど越しに、暑さも吹っ飛んでしまいそうです。

材料(2人分)

  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 粉寒天 2g
  • ホイップクリーム(冷凍) 適量
  • アメリカンチェリー 2個

作り方

  1. 1 ホイップクリームはあらかじめ、冷凍庫から冷蔵庫へ移し解凍をしておきます。
  2. 2 小鍋に水、粉寒天を入れ中火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。
  3. 3 (1)に砂糖を加え、溶けてきたら弱火で、更に1分煮込みます。
  4. 4 (2)に、コーヒーを加え軽くかき混ぜて溶かし、火を止めます。
  5. 5 (4)の鍋底を水に浸けて冷やし、とろみがつくまでかき混ぜ冷やします。
  6. 6 (5)を、器に流し入れ冷蔵庫で1時間以上、冷やし固めます。
  7. 7 冷えて固まれば(1)を絞り、アメリカンチェリー添えて出来上がりです。

きっかけ

手軽にできるコーヒーゼリーはおもてなしのデザートにも、作り置きで重宝します。

おいしくなるコツ

・ホイップクリームは市販の冷凍を使用、ホイップの手間が要らず便利です。  残ったホイップクリームは、口を閉じて冷凍庫で保存します。

  • レシピID:1390016431
  • 公開日:2013/05/07

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
コーヒーゼリー簡単お菓子ゼリーその他のコーヒー母の日のお菓子
関連キーワード
ゼリー コーヒゼリー コーヒー 母の日
料理名
コーヒーゼリー
はなまる子♪
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(16件)

  • HiroshiRin
    HiroshiRin
    2019/09/14 14:16
    ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆
    作らせて頂きました。
    水が少し少な過ぎたのか、ちょっと固くなっちゃいましたが、美味しく出来ましたよ。
    有難うございます。
  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2018/06/22 21:42
    ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆
    つるん♪と寒天のコーヒーゼリーが美味しかったです☆☆
  • アーちゃん☆
    アーちゃん☆
    2018/02/14 21:03
    ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆
    コーヒーゼリーが大好きで作らせてもらいました。
    簡単で美味しかったです(^。^)
  • かえるかえる38
    かえるかえる38
    2018/02/14 15:25
    ひんやり冷た~い大人のコーヒーゼリー☆
    はなまる子♪さんへ
    ハッピーバレンタイン♡
    いつも素敵なレシピとメッセージありがとうございます(*≧∀≦*)
    愛情&おいしい食卓で元気でます
    ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る