さらさら～とのど越し　ご飯に帆立のクッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帆立は厚みを半分に切ります。

2. 2

   しいたけは、石づきを落とし薄切りに、三つ葉は２ｃｍ長さに切ります。

3. 3

   鍋に、ごま油、にんにく、帆立を入れて弱火で軽く炒め、水、鶏ガラスープの素、（2）のしいたけを加え中火にかけ、ふつふつしてきたら、ご飯を加え２～３分煮込みます。

4. 4

   （3）に、塩、こしょうで味を整えて、たまごを廻し入れ火を止めます。

5. 5

   器に盛りつけて、きざみ海苔、三つ葉を添えて出来上がりです。