甘い新たま入った手羽中のきのこかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは小房に分け、シイタケは7－8ミリに切る
   新玉ねぎは1/12、ピーマンは1センチくらいに切っておく
   ☆の調味料を合わせておく

2. 2

   手羽中は塩コショウして小麦粉をまぶす

3. 3

   フライパンに油を熱して、強火に近い中火で手羽中を2分焼く

4. 4

   裏返して1分焼いたら取り出す

5. 5

   4のフライパンにきのこを入れて2分炒め、新たまを加えたら1分

6. 6

   取り出した手羽中、ピーマンを加えて軽く混ぜ合わせる

7. 7

   調味料を加える

8. 8

   最後に粗びきコショウを加えて、味を調える