20分おかず☆えびのしそあげ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは背わたを取り、
   腹側に切り込みを入れてまっすぐにしておき、軽く塩を振る。

2. 2

   シュウマイの皮に大葉を置き(表が下になるように置く→揚げた時緑が見えるように)

3. 3

   水気を押さえた、エビを置き、皮で巻いたら最後は水で止める。

4. 4

   150〜160度の揚げ油で色が付くまで揚げる。