カニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、じゃがいもは洗ってラップしてチン。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってきたら小麦粉を振り入れ、弱火で牛乳を加え、トロリとするまで混ぜる。塩、胡椒少々で調味する。

4. 4

   ①のじゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。

5. 5

   グラタン皿に、じゃがいも、カニを入れ、③をかけ、チーズ、パン粉を振る。

6. 6

   230度に熱したオーブンで5分焼く。