【糖質制限】鮭とブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭はグリルで焼いて皮と骨ｗ取り除く。ブロッコリーは下ゆでか蒸すかして加熱しておく

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、玉ネギを炒める。しんなりしてきたら、豆乳、生クリーム、シトラスファイバーとコンソメ塩こしょう加え、とろみをつける。

3. 3

   １を２にからめ、バター（分量外）を塗ったグラタン皿にもりつけ、チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   サイリウム（オオバコ）も糖質制限中のとろみづけに使えます。⇒

5. 5

   サイリウムはアイハーブのこれ⇒ http://bit.ly/ZPOXrZ
   を使ったので茶色かったですが日本で買うよりかなり格安です。