子供にも好評☆わさび菜のナムルレシピ・作り方

Name: 子供にも好評☆わさび菜のナムル
Yield: 4
Ingredients: わさび菜 1束; ゴマ 大さじ1; ゴマ油 大さじ2; 醤油 小さじ2; かつお節 3g

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+うさうさ+

生ではぴりりと辛いわさび菜。茹でただけではまだ苦いと言ってた子供もナムルなら美味しい！と食べてくれました。

みんながつくった数 17件

材料（4人分）

わさび菜: 1束

ゴマ: 大さじ1

ゴマ油: 大さじ2

醤油: 小さじ2

かつお節: 3g

作り方

1

わさび菜はよく洗い、根を落としてさっと茹で、水気を絞って食べやすい長さに切ります。
2

ボウルに入れたわさび菜に他の材料を混ぜ合わせれば完成☆
3

3色そぼろ丼にしても美味しかったですよ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ油や醤油は目分量です。ゴマ油多めが美味しく、醤油が多すぎると辛くなります。お好みの量を見つけてください♪無水鍋で茹でると栄養が逃げないのでおすすめです。

きっかけ

実家ではほうれん草のナムルをよく食べてましたが、どんな青菜でもあう味なので、色々試してます。

公開日：2013/01/31

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このレシピを作ったユーザ

+うさうさ+ 旬の素材を使って、化学調味料フリーで、簡単にできる美味しいお料理が大好きです。育ち盛りの息子と娘がいる食いしん坊一家です。夫の柴犬のレシピも掲載中。楽天ROOMも始めました♡ なるべく即承認しますが、遅いときはTwitterにお知らせくださると早くなります(笑) Twitter → @usausa_rktn (2022.3)