白菜と挽肉の重ね蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は　一口大にざく切りにします。

2. 2

   挽肉に　＊印を混ぜます。

3. 3

   蓋がピッチリ出来る浅めの鍋に　１を入れ　上に２を散らして載せ　☆印の調味料を振りかけます。

4. 4

   蓋をして　弱めの中火で加熱し　沸騰してきたら　弱火にして　３分加熱し　一度全体を混ぜます。

5. 5

   再度蓋をして　弱めの中火で　３分加熱し　火を止めて５分ほど余熱で蒸らせば完成です。