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こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め レシピ・作り方
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カゲジジ
こんなyくとピーマンのピリ辛炒めです。
好みに応じて 一味の量を加減してください。
材料(4人分)
こんにゃく
1枚
ピーマン
3個
ごま油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆一味
5振り
作り方
1
こんにゃくは 5㎜×4㎝ほどの棒状に切り ゆでこぼします。
2
ピーマンは こんにゃくの大きさに合わせて切ります。
3
フライパンにごま油を熱し 1と2を炒めます。
4
全体に油が回ったら ☆印を入れ 良く絡むまで 3分ほど 炒り煮にします。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンが沢山余っていたので きんぴらのようにしようと思い立ちました。
公開日:2012/11/09
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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