ナスのアーモンド味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ナスは 細長めの乱切りにして 水にサラして灰汁抜きします。
- 2 アーモンドは すり鉢でやや粗めにすりつぶします。
- 3 フライパンに胡麻あぐらを熱し 水気を切った1を炒めます。
- 4 ☆印を混ぜておきます。
- 5 ナスに火が通ったら 2と4を入れて 全体になじんだら完成です。
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カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。
安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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