我が家の朝の定番オムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。

2. 2

   フライパンを熱し、バターを入れ、とけたら、玉ねぎを炒める。透明になってきたら、にんじんと、合い挽き肉を加える。

3. 3

   ひき肉の色が変わってきたら、顆粒のコンソメをいれる。なじんだら、塩こしょうで味を調え、お皿にとりだしておく。

4. 4

   卵２個を溶きほぐし、マヨネーズ大さじ1を加え、さらに混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにバターを入れ、とけたら、４の卵を流し入れ、外側に火がとおったら、３の具を入れて、くるっとまく。