塩麹鶏とピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に 塩麹をまぶし 半日から１日冷蔵庫で保存します。
-
2
１を ５㎜幅に切ります。
ピーマンもやや太めの千切りにします。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し ２を炒め 肉に火が通ったら ☆印で調味して 完成です。
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今回は ピーマンと炒めてみました。