豚足と蓮根の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚足は食べ易く切ってたら、下茹で１０分したら、取り出して置く。蓮根は皮を剥いたら、食べ易く１ｃｍぐらい切って置く。
   生姜は薄く切って置く。

2. 2

   鍋に水を５００ｍｌ入れて、沸騰したら、生姜、豚足、蓮根を入れて煮込みます、沸騰したら、アクをきれいに取ったら、塩、鶏からの素、胡椒を入れて煮込みます＞

3. 3

   中火から、小火で煮込みます。火が通したら、出来上がり。美味しいです。蓮根の味は美味しい。