冬瓜の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冬瓜は 皮とワタを取り除いて ３～４㎜の一口大に切ります。
- 2 ビニール袋に １と塩麹を入れ 全体をよく混ぜたら 空気を抜いて 冷蔵庫で１時間以上冷やします。
- 3 そのまま器に盛り付けて完成です。
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