作り方
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- 1
- 肉や野菜など材料を全て食べやすい大きさに切ります。
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- 2
- 鶏のレバーは一度ゆでこぼします。
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- 3
- フライパンにサラダ油を熱し 鶏もも肉と玉ねぎを炒めます。
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- 4
- 油が回ったら 他の材料も入れて ☆印の調味料で煮ます。
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- 5
- 煮上がったら 溶き卵をつけて 各自頂きます。
おいしくなるコツ
レバーだけは 臭みがあるので 一度下ゆでします。
味付けは 好みで砂糖やしょうゆの料を調節してください。
きっかけ
鶏のすき焼き、子供の頃に食べました。
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