オクラと黄・赤パプリカの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤・黄パプリカを千切りする。
   そのパプリカとオクラを水と小麦粉で溶いた衣に付ける。

2. 2

   鍋に油を入れて温度が上がったら、１を入れて揚げる。

3. 3

   バットに砂糖、塩、お酢、輪切り唐辛子を入れ混ぜる。その中に２を入れて染込ませる。

4. 4

   3を10分以上染込ませたら器に盛る。