イカと里芋の塩麹煮（圧力鍋使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   するめいかは　内臓、軟骨、目玉、烏口を取り除き　２㎝幅に切ります。

2. 2

   里芋は　皮を剥きます。

3. 3

   圧力鍋に　１と２　☆印の調味料を入れ　落とし蓋をしてから　蓋をし　加圧２分　その御所全放置します。

4. 4

   圧が抜けたら　落としぶたを外し　一度上下を返して　煮汁をしみ込ませれば完成です。